麥 大麥 違い 搜尋引擎推薦回答
「燕麥、黑麥、大麥、小麥」有什麼差別呢? | 松誠雜糧Energrain
大麥: 跟燕麥一樣僅經過脫殼處理，因此也保留較多的營養素。大麥可直接用來做湯或煮成甜品（俗稱的洋薏仁、小薏仁）。發芽的大麥還可以用來釀造啤酒。
麥麥大學問各種麥類到底有什麼不同？ - UrMart
大麥是於大麥屬的大麥種（Hordeum vulgare）; 黑麥是於裸麥屬的裸麥種（Secale cereale）; 小麥比較複雜，因為受人類栽培發展已久，發展出許多許多的品種. 像是做義大利 ...
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