優格 搜尋引擎推薦回答
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優格一詞源自土耳其語的yoğurt(讀音:[jɔ'urt]),引申自形容詞yoğun,意思是濃稠及豐厚,又或是另一動詞yoğurmak意思為「揉、使之濃稠」,都是製作優格的動作和方法。
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優格主要是以鮮乳經乳酸菌發酵製成,含有豐富的蛋白質、維生素B2、鈣、鉀及益生菌,可調節生理機能、幫助牙齒、骨骼正常發育及維持消化道機能。
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