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老廚師傳下的口味正宗獨特的辣椒油配方 - 柳丁愛麻辣專科
一、四川辣椒油食材:乾辣椒30g、
花椒
10g、姜20g、八角2g、桂皮2g、小茴香2g、白芝麻10g、油100g。
做法
: 1.鍋倒入乾紅辣椒與
花椒
,小火慢慢炒1分鐘左右 ...
花椒辣油
by 週末夫妻下酒菜 - 愛料理
先準備1個沸水消毒、晾乾的玻璃瓶。 辣椒粉+乾辣椒倒入玻璃瓶內，約佔瓶子容量的2/5。 我只加乾辣椒籽，增加辣度，如果加乾辣椒皮的話，可增加香氣。
家常辣椒油
做法
～麻辣香最好吃！【美食天堂】家常料理食譜一 ...
...
花椒
1湯匙青
花椒
... 銷魂的滋味好吃的
辣油
除了辣度還要香氣逼人【油潑辣子】. 錢進E世界 ...
簡易自製辣椒油(中式
辣油
) How to Make Chili Oil - 桶子葉
作法 · 用中火加熱一個小奶鍋， 鍋熱後加入油、蒜頭和薑片，煮約4 分鐘左右，直到蒜瓣邊緣略呈淺棕色。 · 在加熱油的同時，將其餘食材（八角、芝麻、辣椒片、
花椒
...
花椒辣油
食譜與作法by 靜姐- Cookpad
料理步驟 · 1. 乾辣椒放入食物處理機中，打到圖中這樣的碎片程度 · 2.
花椒
放磨碗裡，灑點鹽增加摩擦力，也是敲打成和辣椒差不多大小的碎粒 · 3. 將
辣油
、 ...
麻而不辣！自製
花椒
油、
花椒
粉完整留住
花椒
香氣！ - 食譜自由配
做法
：
花椒
粒裝入乾淨玻璃瓶中約5 分滿，取一個小鍋子加熱少許的沙拉油後，將熱油倒進玻璃瓶裡至九分滿，冷卻後再上蓋就完成！ 若想讓麻味更明顯，可以先把
花椒
...
【花椒油自己做，要多麻有多麻，超過癮！】
花椒辣油
材料
... 【花椒油自己做，要多麻有多麻，超過癮！】
花椒辣油
材料： 乾花椒15g、乾辣椒15g、沙拉油(或耐高溫油)250cc 作法： 1. 乾辣椒與乾花椒粒倒入鍋中，再轉 ...
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