(株)中藏 搜尋引擎推薦回答
釀造 - 真澄
這株被命名為「釀造協會七號酵母」的真澄酵母，旋即風靡全國酒廠。七 十餘年光陰荏苒，這株珍貴的酵母依然活躍於眾多酒廠之中，為日本清酒的卓越品質默默耕耘。
藏人介紹- 森喜酒造株式会社
代表社員. 森喜英樹 (MORIKI HIDEKI). 滋賀縣豐鄉町生1988年入社 興趣是打保齡球 「理想是釀造自己想喝的，也有信心能推薦給客人的酒款」. 森喜るみ子(MORIKI RUMIKO).
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